Reispapierrollen mit frischen Kräutern, Salat, Reisnudeln, Garnelen und Erdnuss-Hoisin-Dip
6,60 €
Nem Cuon (2 Stück, pikant)
Reispapierrollen mit frischen Kräutern, Salat, Reisnudeln, gegrilltem Schweinehackfleisch, leckerer Zitronengras-Note und Nuoc-Mam-Dip
6,00 €
Ga Cuon (2 Stück)
Reispapierrollen mit frischen Kräutern, Salat, Reisnudeln, Hühnerbrustfilet und Nuoc-Mam-Dip
6,00 €
Bi Cuon Chay (2 Stück, pikant, vegetarisch)
Reispapierrollen mit frischen Kräutern, Salat, Reisnudeln, Tofu, Gemüse und hausgemachter Sojasauce
5,50 €
Vegetarische Mini-Frühlingsrollen
mit Gemüse und Sweet-Chili-Dip
4,20 €
Cha Gio Viet Nam (pikant)
knusprige Winterrollen mit Hähnchenfleisch, frischen Kräutern, Salat und Nuoc-Mam-Dip
6,60 €
Tom Rang Muoi Ot (scharf)
in Chilisalz geröstete Garnelen
10,50 €
Ga Sa Te
Hühnerbrustspieße in Erdnusssauce
6,00 €
Krosse Wan Tan Teigtaschen
mit Garnelenfüllung, dazu Sweet-Chili-Dip
6,20 €
Kleine Vorsuppen
Sup Rau Cai (vegetarisch)
Gemüsesuppe
4,50 €
Sup Xa Tom (scharf)
Zitronengrassüppchen mit Garnelen
6,60 €
Sup Xa Nuoc Dua mit Hühnerbrustfilet (scharf)
Kokos-Zitronengrassüppchen
5,60 €
Sup Xa Nuoc Dua mit Garnelen (scharf)
Kokos-Zitronengrassüppchen
6,60 €
Suppen
Pho Ga Filet
kräftige Rinderbrühe mit feiner Zimt-Ingwernote, Reisbandnudeln, frischen Kräutern und Hühnerbrustfilet
12,50 €
Pho Bo Tai
kräftige Rinderbrühe mit feiner Zimt-Ingwernote, Reisbandnudeln, frischen Kräutern und blanchierter Rindersteakhüfte
15,00 €
Bun Bo Hue Garnelen (sehr scharf)
Fleischbrühe mit frischer Zitronengras-Chilinote, Reisnudeln, frischen Kräutern und Garnelen
16,00 €
Salate
Goi Du Du Garnelen (pikant)
Salat aus der grünen Papaya mit frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Garnelen
16,00 €
Goi Mien Tofu (vegetarisch)
pikanter Glasnudelsalat mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, aromatischen Kräutern und Tofu
13,00 €
Reisnudelschalen
Alle Gerichte werden mit Reisfadennudeln, frischen Kräutern, Sojasprossen, Erdnüssen, Salat und leicht scharfer, hausgemachter Fischsauce zubereitet.
Bun To Cha Gio (scharf)
mit hausgemachten Winterrollen
13,00 €
Ga Xao Xa Ot (pikant)
mit scharfem Zitronengras-Hühnerbrustfilet
12,00 €
Thap Cam (pikant)
mit hausgemachten, knusprigen Winterrollen, gegrilltem, gehacktem Schweinefleisch mit leckerer Zitronengrasnote, Zitronenhähnchen,gerollt und saftigem Nackenfleisch in Zitronengras-Knoblauch-Marinade
16,50 €
Tom Xao Hanh Gung (pikant)
mit leicht angebratenen Garnelen, Ingwer und Zwiebeln
16,50 €
Bo Xao Hanh (pikant)
mit kurz gebratenen Stücken von der Rindersteakhüfte und Zwiebeln
16,00 €
Nem Nuong (pikant)
mit gegrilltem, gehacktem Schweinefleisch und leckerer Zitronengrasnote
25,00 €
Wunschgerichte
Alle Wunschgerichte werden mit Gemüse und einer Sauce nach Wahl zubereitet.
Garnelen
mit einer Beilage nach Wahl
15,00 €
Gebratenes Hühnerbrustfilet
mit einer Beilage nach Wahl
11,00 €
Leicht paniertes Hühnerbrustfilet
mit einer Beilage nach Wahl
12,00 €
Rindersteakhüfte
mit einer Beilage nach Wahl
14,00 €
Tofu
mit einer Beilage nach Wahl
10,50 €
Gebratener Reis
mit Ei und Zutat nach Wahl
9,50 €
Gebratene Nudeln
mit Ei und Zutat nach Wahl
9,50 €
Gebratene Reisnudeln
mit Ei und Zutat nach Wahl
9,50 €
Sommerrollen
Alle Sommerrollen werden mit Reispapier, Reisfadennudeln, frischen Kräutern, Salat und einer Sauce nach Wahl zubereitet. Die Sommerollen sind zum selber rollen.
Mam Phu Quoc Thap Cam
mit hausgemachten Winterrollen, gehacktem Schweinefleisch vom Grill, Zitronengras-Note, gegrilltem Rindfleisch, Betelpfeffer-Blättern, Nackenfleisch und Zitronengras-Knoblauch-Marinade
27,50 €
Mam Phu Quoc Ga Xao Xa Ot (scharf)
mit Zitronengras-Hühnerbrustfilet
23,00 €
Mam Phu Tom Xao Hanh Gung (pikant)
mit Ingwergarnelen
25,00 €
Mamx (vegetarisch)
mit in Zitronengras geschwenktem Tofu, Reispapier, Reisfadennulden, frischen Kräutern, Erdnüssen, Salat und dazu eine hausgemachte Sojasauce
20,00 €
Spezialitäten
Bo Basilikum (pikant)
mit scharf gewokten Rindersteakstreifen, knackigem Gemüse und Thai-Basilikum
16,50 €
Banh Canh Xao (pikant)
mit gebratenen Udon-Nudeln, Gemüse und Rindfleisch
16,50 €
Vegetarische Gerichte
Bun Bi Chay (pikant)
mit Reisfadennudeln, Tofu, Gemüse, Mini-Rollen, Erdnüssen, Salat, Kräutern und hausgemachter, leicht scharfer Sojasauce
12,00 €
Tofu Xao Xa (scharf)
mit Tofu, Salat, Sojasprossen, Reisfadennudeln, frischen Kräutern und hausgemachter Sojasauce
12,00 €
Hu Tieu Chay
Reisbandnudel-Suppe mit Tofu, knackigem Gemüse und frischen Kräutern
12,00 €
Mam Chay
zum Selberrollen mit Tofu-Gemüse, knusprigen Mini-Rollen, Reispapier, Reisfadennudeln, frischen Kräutern, Salat und hausgemachter Sojasauce
